
飲食店の課題対応②~繁盛店を見習おう!~
今も昔も飲食店は熾烈な競争を行っています。
お店のオリジナリティはもちろん重要ですが、繁盛店がなぜ繁盛しているのかを分析し、良いところを取り入れることも重要です。
- 飲食店
IT導入促進やアプリ(ITツール・クラウドサービス)に関する記事、インタビュー等をご紹介します。
今も昔も飲食店は熾烈な競争を行っています。
お店のオリジナリティはもちろん重要ですが、繁盛店がなぜ繁盛しているのかを分析し、良いところを取り入れることも重要です。
昨今、各業界で人手不足が課題となっていますが、その中でも飲食業界の人手不足は深刻で、店舗運営に支障をきたしているところも少なくないのではないでしょうか。
最近では、給仕ロボットを設置している飲食店(主に大手フランチャイズ)もありますが、人手が足りずに休業を選択する大型店舗も散見されます。
独立行政法人情報処理推進機構(IPA)より「中小企業の情報セキュリティ対策ガイドライン」が発表されました。どのレベルまでセキュリティ対策を実施すべきかは、中小企業各社の状況によって異なってきます。
まずは、自社の状況を把握した上で、このガイドラインを読んで、最低限のセキュリティ対策に取り組んでみませんか?
なお、一部の補助金ではセキュリティ対策(SECURITY ACTION自己宣言)に取り組んでいないと申請できない要件もあります。
いよいよ2023年10月のインボイス制度導入が迫ってきました。特に、現在免税事業者である方々は、適格請求書発行事業者の登録を行い、適格請求書発行事業者になるかどうかの決断をしなくてはなりません。
そこで、免税事業者の皆様は残された期間で何をやらなければいけないのか、支援者の皆様がおさえておくべきポイントは何か、インボイス直前対策を一緒に考えていきましょう。
デジタル・ディスラプション(デジタルによる破壊)という言葉を聞いたことがあるでしょうか。DXが進むことにより、市場環境が一変して、昔からのやり方で事業を進めている企業が市場からの退出を余儀なくされることを指す言葉です。インターネット動画配信サービスが普及したことで、レンタルビデオ店チェーンの経営が傾いたという事例が有名です。
しかし、中小企業や小規模事業者は、大きな変化を怖がるよりも、流れに乗って利用する方が良いのではないでしょうか。今起きているデジタル・ディスラプションの流れを確認して、その流れにどのように向き合うのが良いか考えてみましょう。
本革の手帳も味わいがあって素敵ですが、デジタルの手帳も年々利便性が高まっています。
手帳のデジタル化を図ることのメリットについて考えていきたいと思います。
連載記事「旧版サポートブックをいま紐解く」第2回では、IT業界において大切にされている「正しいものを正しく作る」という話を書きました。システム開発の現場では、「間違ったものを正しく作る」ことがよく起きます。それはシステムを作る目的となる、ユーザーの事業や生活を正しく捉えていないからです。
事業者を支援するときも、似たようなことが起こりえます。担当者は、そもそも事業者のビジネスをどこまで理解できているでしょうか。ここでは、経営支援(本業支援)にこれから取り組もうという支援機関の担当者が、事業者の事業を理解するためのヒントを紹介します。
ノーコードツールとは、システム構築に必要なプログラム(ソースコード)を記載せずにアプリケーションを開発するための手段です。
業務用途に応じて様々なツールがあります。
IT化支援ではITを活用する人材の育成が重要です!
段階を踏んで馴染むまでの期間を取りながらIT化を進めることが成功の秘訣となります。会計システムの「IT化成長ステップ」5段階と、ステップ別の具体的な事例を紹介しています。
2023年の中小企業白書・小規模企業白書 概要(案)が発表されています。
今年の白書の3つのテーマは、
1.成長に向けた価値創出の実現/新たな担い手の創出
2.地域の持続的発展を支える事業者(地域課題解決等)
3.中小企業・小規模事業者の共通基盤 となっています。
そして3の「共通基盤(インフラ)」の中に、デジタル化が含まれています。今回の記事の中では、概要版の中でデジタル化がどのように取り挙げられているかを確認していきます。