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先日、あるお蕎麦屋に4人でランチに行きました。席に座るとメニューもなく、それぞれが自分のスマホで机の上のQRコードを読み取り、メニューを確認して注文しました。自分の端末から同席の人が何を頼んだのか、合計金額や割り勘額も提示されていて、とてもスムーズに注文ができました。

お店の立場からは、メニューを運んだり、注文を席まで伺いに行ったりする必要はありません。お店とお客のコミュニケーションが減ることに対して一抹の寂しさを感じることもありますが、混雑するランチ時、少ないスタッフで運営する飲食店にとっては効率の方が優先されるのではないでしょうか？
先日行ったファミリーレストランでもテーブルオーダーが導入されていて、決済もテーブルで実施でき、混雑時にも待つこと無く支払いができました。

モバイルオーダーの導入は地域差があるのも事実ですが、都市部の飲食店では急速に導入が進んでいるように感じます。
消費者側も、先行して取り組んでいる飲食店でモバイルオーダー慣れしていることも普及の要因になっているのではないでしょうか？

飲食業のDXは急速に進んできていますので、今回は、リニューアルした飲食業・観光業のデジタル化特集ページについて紹介します。

飲食業のデジタル化特集

飲食業でのさまざまな悩みを、シーンごとに、デジタルツールで解決するヒントをご紹介しています。
https://ittools.smrj.go.jp/info/feature/tgqb9o0000000pkb.php

＜ホールの悩み＞
・注文を取るのに時間がかかっている場合は？
「モバイルオーダーは急速に普及する～QRコードを読み取って注文」
https://ittools.smrj.go.jp/info/feature/tgqb9o000000010j.php

＜店頭の悩み＞
・テイクアウトの注文を取るのが面倒な場合は？
「テイクアウトにおけるモバイルオーダーアプリの可能性」
https://ittools.smrj.go.jp/info/feature/cp577f0000001gj7.php

＜レジの悩み＞
・伝票をレジ打ちするのは面倒な場合は？
いまさら聞けない、POSシステムを導入すると仕事はどう変わる？
https://ittools.smrj.go.jp/info/feature/pfh4p900000005sz.php

・人手不足でシフトが組めなくて困っている場合は？
「急な欠員でシフトが組めない、そんな時はIT活用で欠員補充！」
https://ittools.smrj.go.jp/info/feature/nsmn440000000lwi.php

観光業のデジタル化特集

観光業でのさまざまな悩みを、シーンごとに事例やアプリで解説するページをリニューアルしました。
https://ittools.smrj.go.jp/info/feature/nsmn440000000raw.php

＜インバウンド対応＞
インバウンドへのデジタル対応力アップ
https://ittools.smrj.go.jp/info/feature/c6hgl600000019pc.php

＜予約時の対応＞
ホテル・旅館がネット販売を最大限に活用するために【中小企業のためのクラウドサービス/アプリ分野紹介　サイトコントローラー】
https://ittools.smrj.go.jp/info/feature/cp577f00000014fs.php

＜受付時の対応＞
（事例）自社開発したホテル管理システムの活用で顧客満足度が向上
https://ittools.smrj.go.jp/case/cp577f0000004n31.html

＜集客の対応＞
デジタルを活用して集客力アップ
https://ittools.smrj.go.jp/info/feature/c6hgl600000016fl.php

ECの手引書「ECポケットガイド【最新版】」が完成！～中小機構からのお知らせ～

中小企業がECに挑戦する際のノウハウ不足や課題解決を支援する「ECポケットガイド」最新版が完成しました。
ECを活用した販路開拓に必要なスキルを習得できるよう、初心者でも使いやすく、基本的なノウハウを網羅しています。以下URLよりダウンロードいただき、お役立てください！

https://ec.smrj.go.jp/ecpocket/
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